Nascida em Itabirito, Minas Gerais, formou-se em jornalismo pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais. Começou sua carreira em 1992 como repórter do jornal Diário do Comércio, de Belo Horizonte e da TV Globo Minas. Em 1995 passou para a Rede Globo, fazendo matérias para o Jornal Nacional e o Bom Dia Brasil. Em 2002 foi transferida para Brasília, se tornando repórter de política e economia para o Jornal Hoje.
Em janeiro de 2006 foi contratada pela RecordTV para apresentar ao lado de Celso Freitas o novo Jornal da Record e, a partir de 2007, também o Entrevista Record na Record News. Em 2009, com a contratação de Ana Paula Padrão para apresentar o Jornal da Record, Adriana se tornou correspondente em Nova York. Em 2010 viajou ao Chile cobrir o resgate dos mineiros soterrados em San José para o Japão cobrir o Acidente nuclear de Fukushima. Em 1 de novembro de 2010, Adriana entrevistou com exclusividade para o Jornal da Record, a presidente recém-eleita Dilma Rousseff. Em 2012 foi enviada para Londres para cobrir os Jogos Olímpicos de 2012.
Entre 2 de dezembro de 2012 e 17 de março de 2013 fez parte do quarteto de apresentadores do semanal Domingo Espetacular, ao lado de Paulo Henrique Amorim, Janine Borba e Fabiana Scaranzi. Em 26 de março de 2013, Adriana voltou a comandar, junto com Celso Freitas, o Jornal da Record após a saída de Ana Paula Padrão. Em 2020 foi transferida do Jornal da Record para o Repórter Record Investigação. Em 2021, insatisfeita com o pouco espaço, deixou a RecordTV e assinou com a Band.
Em janeiro de 2022, a jornalista estreou como entrevistadora do Canal Livre. Poucos dias depois, a Band confirmou a criação de um novo telejornal para o horário do almoço com apresentação da nova contratada.