Liz Sheridan, nome artístico de Elizabeth Ann Sheridan foi uma atriz americana. Filha da cantora Elizabeth Poole-Jones e do pianista clássico Frank Sheridan, começou sua carreira dançando e cantando em boates. No início da década de 1950, conheceu James Dean com quem teve um breve relacionamento.
Filha da cantora Elizabeth Poole-Jones e do pianista clássico Frank Sheridan, começou sua carreira dançando e cantando em boates.
No início da década de 1950, conheceu James Dean com quem teve um breve relacionamento (relacionamento descrito em seu livro "Dizzy & Jimmy: My Life with James Dean: A Love Story").
Em 1953, foi trabalhar no Caribe e em Porto Rico com um a trupe de dança. Na década de 1970, participou do corpo de dança de espetáculos na Broadway, ao mesmo tempo que começou a atuar em peças teatrais.
Na televisão, começou a trabalhar em episódios de seriados, como ''Kojak'', ''Moonlighting'' (telefilme), ''The A-Team'', entre muitos outros. Em ''Seinfeld'' e ''ALF, o Eteimoso/ALF'' (série de televisão), tinha um papel fixo, nesses dois últimos ficou ainda mais conhecida.
No cinema, começou na comédia "Jekyll and Hyde... Together Again", em 1982. Também atuou em Star 80, Perigosamente Juntos, Who's That Girl, entre outros filmes.
Morreu em 15 de abril de 2022, em Nova Iorque, de causas naturais, durante a noite enquanto dormia.

Pais: Elizabeth Poole-Jones, Frank Sheridan
Cônjuge: William Dale Wales (de 1985 a 2003)