Após a graduação em Direito, Michele Zatta inscreveu-se no EMAM (Mestrado Europeu em Gestão Audiovisual), onde se especializou na análise da estrutura e regulamentação da indústria audiovisual internacional e em dinâmicas empresariais e estratégias de gestão, nos aspectos legais e financeiros relacionados às várias fases da realização de um produto audiovisual e multimídia, desde o desenvolvimento da ideia até a produção e distribuição no mercado. Ele se juntou a Rai em 1996 como co-criador de "Un posto al sole". Desde 2008 é Diretor da Rai Fiction e co-criador do programa "Agrodolce".