Sophie Agacinski trabalhou como atriz na televisão, no cinema e no teatro até o início dos anos 1980. Ela também é, na televisão, uma convidada recorrente da L'Académie des neuf nos anos 1980.

Depois de ter sido roteirista de televisão, ela escreve e dirige hoje com Mickaël Delmar, documentários veiculados na TV a cabo, nos canais franceses Arte e França 3.