The Fitzroy é uma comédia de humor negro de live-action definida em uma alternativa de 1950 pós-apocalíptico. O mundo está coberto de gás venenoso, e o último lugar para umas férias à beira-mar tradicional é o Fitzroy hotel, um submarino abandonado perto da costa da Inglaterra. A película centra-se em Bernard, do hotel paquete, cozinheiro, técnico de manutenção e servente geral, e como ele enfrenta uma batalha constante para manter o hotel decadente, hermético e à tona. Mas quando ele se apaixona, ele é atirado para um dia louco de mentiras, traições e caos.