Bartolo Valastro Jr., conhecido como Buddy Valastro, é um apresentador, chef e empresário norte-americano. É conhecido por apresentar diversos programas de culinária, como Cake Boss, Next Great Baker entre outros.

Em 5 de fevereiro de 2015 foi noticiado que Buddy iria ao Brasil apresentar o programa Batalha dos Confeiteiros, que em sua primeira temporada foi exibido as quartas-feiras pela RecordTV. No programa, o chef vai em busca de um sócio que será responsável pela franquia da Carlo's Bakery em São Paulo, a primeira filial da confeitaria no Brasil. Em 28 de junho de 2016, estreou na RecordTV o reality show Batalha dos Cozinheiros, no qual premiou o vencedor da temporada com R$200.000,00.